Folder: Candle Light/Restaurant PR
P1/PRM01: DSC 4998
Folder: Candle Light/Restaurant PR
P1/PRM02: DSC 4707
Folder: Candle Light/Restaurant PR
P1/PRM03: DSC 4703
Folder: Candle Light/Restaurant PR
P1/PRM04: DSC 4708
Folder:
P1/PRM05: DSC 4733
Folder:
P1/PRM06: DSC 4711
Folder: Candle Light/Restaurant PR
P1/PRM07: DSC 4659
Folder: Hotel Restaurant PR Campaigns
P1/PRM08:
Restaurant PR
„Give me a reason“
by ChristianvonderEltz.com
Die erfolgreiche Betreibung eines Hotels/
Restaurants ist zunaechst einmal eine Frage der
Persoenlichkeit, der Leidenschaft und Kraetivitaet.
Viele glauben, es sei die Kueche, die erfolg-
reich macht. Ich glaube das nur bedingt.
Wenig erfolgreiche Restaurtants folgen
entweder der falschen oder gar keiner Idee,
sind damit am falschen Platz und das auch
noch mit dem falschen Angebot.
Erfolgreiche Restaurantbetreiber entwickeln
eine Wahrnehmung fuer ihr Umfeld. Sie
verstehen die Menschen, die dort leben und
entwickeln daraus ihre Konzeptidee.
Am Ende haben sie eine Geschichte, ueber
die sie fortaufend erzaehlen koennen und
bewirken, dass die Oeffentichkeit ueber sie
spricht.
Genau das macht den Unterschied zwischen
einem Restaurant und einem Hotspot-
Restaurant.
Der Rest ist taeglich gleichbleibend hohe
Quaitaet und die Erkenntnis, immer wieder
neue Einzelkapitel im Rahmen der Gesamt-
geschichte schreiben zu muessen. Nur so
beibt ein Restaurant langfrisig am Leben.
To run a Hotel/Restaurant really successful
is very first a question of personality,
passion and creativity.
Many believe it is the kitchen that makes
you successful. I believe that this is only
partially true.
Unsuccessful restaurants are obsessed
with the wrong idea or no one at all in the
wrong place with the wrong offer.
First of all, successful restaurant operators
consciously perceive their surroundings.
They understand the people who live there
and develop a coherent idea from it.
In the end, a story is created that you can
tell continciously and talk about. That
makes the different between a restaurant
and a hotspot-restaurant.
The rest is consistently high quality and
the realization to have to write new individual
chapters again and again as part of the story
conception. This is the only way to keep a
restaurant alive in the long term.
Da war dieser Bootssteg, den
niemand nutzte. Und wir
brauchten dringend eine
Idee.
Das Konzept schrieb
ich noch am selben
Abend im Hotelzimmer.
Zeitfenster fuer
den kommenden
Abend: 2 Stunden
Perfect light
under time presure
Candle Light/Restaurant PR
1 hour net shoot
without studio flash
pure nature light
Candle Light/Restaurant PR
Full booked for
Pre wedding
and wedding
There was this
jetty that no
one used.
And we desperately
needed an idea.
The concept
I wrote
in my
Hotelroom.
We made a walk
around. I want to
see all. But this
was not in plan.
I saw it and in a second
I had a idea.
„What the hell you want
with this shit?“
Let me just do…
Give me a reason…
or create one.
!
This was nearly done!
